Ingrids ris- och kasslergratäng
Ingredienser
4 dl matris
vatten, salt
700 g kassler
2 purjolökar
4 dl vispgrädde
1 dl majonnäs
0,75 dl Heinz chilisås
salt
2 - 3 krm svartpeppar
riven gratängost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisning och smörj en djup eldfast form.
2. Skär kasslern i stavar och skiva purjolöken. Vispa ihop majonnäs, vispgrädde och chilisås. Krydda med salt och svartpeppar. Var försiktig med saltet då kasslern är salt i sig själv och likaså majonnäsen.
3. Lägg det kokta riset i botten på formen. Lägg kasslern ovanpå riset och strö skivad purjo ovanpå. Häll gräddblandningen över hela rätten och avsluta med gratängost.
4. Sätt in i ugnen ca 20 minuter och servera med en god grönsallad.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!