Ingredienser:
• 200 g smör (eller margarin)
• 2 ägg
• 100 g socker
• 2 matskedar gräddfil
• 50 g kokosnötsmjölk
• 400 g mjöl
• 1 tsk bakpulver
Sirap:
• 600 ml vatten
• 600 g socker
• 1tsk vaniljsocker
Gör så här:
Vispa ihop smör, ägg, och socker, tillsätt sedan gräddfil, kokosmjölk och mjöl blandat med bakpulver. Blanda allt väl och lämna degen i kylen i ungefär en halvtimme.
Koka sirapen – lägg socker, vaniljsocker och vatten när det börjar koka, sänk temperaturen och koka på låg värme i 10 minuter. Ta bort den färdiga sirapen från värmen och låt svalna.
Forma bollar av önskad storlek från degen och lägg dem i en ugnsform. Smörja inte ugnsformen.
Värm ugn vid 200 ° C och gräddas i cirka 25 minuter. När kakorna är färdiga, häll över dem kall sirap. Låt svalna och servera gärna med en kopp kaffe. Man kan strö över lite rivna valnötter om det så önskas.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!