http://studentbloggen.ica.se/friterad-fetaost-med-honung/

Ingredienser

1 paket feta
1 ägg
mjöl
ströbröd
olivolja

Gör så här

Jag vet, det ser ut som fiskpinnar, men det är något helt annat och – enligt min smak – betydligt godare. Det här är panerad och friterad fetaost. Krispig utanpå och smältande krämig inuti. Jag stötte på det här receptet på en av mina favoritmatbloggar Jävligt gott för ett tag sedan och tänkte att det kunde vara något värt att testa. Och det var verkligen något värt att testa.

En kan äta friterad fetaost både som vegetarisk proteinkälla t.ex. i sallad eller som tapas. Ha något sött till, t.ex. honung – det bryter av perfekt. Tänk 1 paket feta (150 g) per person om det ska vara som huvudrätt:

Friterad fetaost

1 paket feta
1 ägg
mjöl
ströbröd
olivolja

Vispa upp ett ägg och häll upp det på ett litet fat. Häll upp mjöl på ett fat och ströbröd på ett annat. Skär osten på längden i tre bitar. Rulla försiktigt varje bit i: 1: ägg, 2:mjöl, 3: ägg igen, 4: ströbröd. Stek i rikligt med olivolja på medelvärme tills bitarna fått en gyllene färg och blivit mjuka inuti – ca 3-4 minuter på varje sida

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Burrito bowl

Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…

Limoncello & Tonic

Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.