Höstgryta med äpple och curry
Ingredienser
500 g skinka
2 tsk kinesisk soya
1 hackad gul lök
3 skivade morötter
2 msk smör
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 tsk curry
5 dl köttbuljong
2 msk vetemjöl
1 dl grädde
1 stort tärnat äpple
Gör så här
1. Skär köttet i smala strimlor och blanda det med soya. Bryn kött, lök och morötter i smör. Salta och peppra och strö över curry.
2. Lägg över allt i en gryta. Skölj ur pannan med litet vatten och häll det över kött och grönsaker. Häll på buljong så att det täcker köttet och sjud grytan ca 10 minuter under lock.
3. Blanda mjöl och grädde och rör ned det i grytan. Tillsätt äppeltärningar och sjud ytterligare 5 minuter.
4. Servera grytan med kokt potatis och broccoli.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!