1 portion
1 paket snabbnudlar (använd ej kryddpåsen som följer med)
1 dl växtbaserad matlagningsgrädde
1-2 dl vatten
1/2 tärning grönsaksbuljong
1/2 -1 msk gul curry
1 tsk ingefära
1 tsk gurkmeja
*valfritt: vitlök, persilja, cayennepeppar
1. Koka nudlarna enligt förpackningen.
2. I en separat kastrull, koka upp matlagningsgrädden, 1-2 dl vatten (beroende på hur tjock du vill ha soppan), grönsaksbuljongen och alla kryddor. Smaka av med salt och peppar. Jag hade även i lite fryst vitlök och persilja samt lite cayennepeppar.
3. Sen är det bara att blanda ner nudlarna och voila! Klart!
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!