Hallontoscarutor
Ingredienser
150 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 pkt frysta hallon, 200 g
Toscakräm:
2 påsar mandelspån
0,75 dl socker
75 g smör
drygt 1,5 msk vetemjöl
1,5 msk mjölk
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Klä en långpanna med bakplåtspapper.
2. Vispa smör och socker vitt och pösigt. Tillsätt äggen, ett i taget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ned det i äggsmeten.
3. Rör ned de knappt tinade hallonen. Häll smeten i långpannan och grädda 25 minuter i nedre delen av ugnen.
4. Blanda alla ingredienserna till toscasmeten och låt koka ihop någon minut. Bred smeten på kakan och grädda mitt i ugnen tills toscasmeten är guldbrun. Låt svalna och skär upp i rutor.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…