Hallonmums
Ingredienser
150 g smält smör
4 dl strösocker
3 st ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
125 g färska hallon
Glasyr
75 g smör
50 g vit choklad
1 dl hallon
1 msk vaniljsocker
3,5 dl florsocker
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker och varva det med smöret ner i äggblandningen.
3. Smöra och bröa en långpanna och häll smeten. Lägg sen på bären och släta sedan till smeten så att hallonen döljs så gott det går.
4. Grädda i ugnen i ca 25 minuter. ta ut kakan och låt kallna helt innan du häller på glasyren.
5. Gör glasyren: Smält smöret tillsammans med hallonen. Dra av från plattan och rör ner den hackade vita chokladen och rör tills glasyren är helt slät. Rör till sist ner vaniljsocker och florsocker.
6. När kakan svalnat helt häller du över glasyren och strör över rikligt med kokos. Låt stå tills glasyren har stelnat något.
7.Dela i fyrkantiga bitar.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!