Hallonmums
Ingredienser
150 g smält smör
4 dl socker
3 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
125 g färska hallon
Glasyr:
75 g smör
50 g vit choklad
ca 1 dl hallon
1 msk vaniljsocker
3,5 dl florsocker
kokos till dekoration
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en långpanna, ca 25 x 30 cm.
2. Vispa ägg och socker pösigt. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker. Varva det med smöret ned i äggblandningen.
3. Häll smeten i formen, lägg på bären och släta sedan till smeten så att hallonen döljs så gott det går.
4. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter. Ta ut kakan och låt kallna helt innan du häller på glasyren.
5. Smält smöret tillsammans med hallonen till glasyren. Dra av från plattan och rör ned den hackade vita chokladen. Rör till glasyren är helt slät. Rör sist ned vaniljsocker och florsocker.
6. När kakan svalnat häller du över glasyren. Strö över rikligt med kokos och låt stå tills glasyren stelnat något. Skär upp i rutor.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Mareld saftkokare, 8 liter
Värde 599 kr
Tävla här
Stäng