5 äggvitor
3 dl socker
150 g mandelspån
1 dl vetemjöl
2 msk kakao
Fyllning:
4 dl vispgrädde
250 g hallon
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Vispa äggvitorna till skum. Tillsätt sockret litet i taget under vispning och vispa till en maräng. Hacka mandelspånen grovt och vänd ned i smeten tillsammans med mjöl och kakao.
3. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Grädda 20 minuter, låt svalna, stjälp upp kakan och lossa papperet.
4. Vispa grädden och bred ut det mesta på botten. Strö över nästan alla hallon och rulla ihop. Skär kakan i bitar och garnera med resten av hallonen och grädden.
10 st
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!