Grönkålssoppa med vitlöksost och äpple
Ingredienser
1 gul lök
500 g fryst, hackad och tinad
grönkål eller 4 stånd färsk
6 dl vatten
2 dl vispgrädde
100 g naturell färskost
1 - 2 krm malen muskot
100 g färskost med vitlök och örter
1 tärnat äpple
Gör så här
1. Använder du färsk grönkål, skölj och grovhacka den. Använder du fryst, ta fram den och låt tina. Skala och hacka löken.
2. Hetta upp smör i en stor kastrull och fräs lök och grönkål 2 minuter.
3. Tillsätt buljongtärning, vatten, grädde och muskot och låt koka ca 15 minuter. Mixa soppan med stavmixer och tillsätt naturell färskost.
4. Smaka av med salt och svartpeppar. Toppa med smaksatt färskost och tärnat äpple.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!