400 g haricots verts
1 msk olivolja
1 schalottenlök
2 klyftor vitlök
salt
peppar
2 dl grädde, valfri fetthalt
2 dl västerbottenost
1 Sätt ugnen på 200 grader.
2. Koka upp rikligt med saltat vatten. Häll i bönorna och låt sjuda 3 minuter. Häll av i durkslag och skölj med iskallt vatten så att de behåller sin fina färg.
3. Häll olivolja i en stekpanna och lägg i bönorna. Finhacka löken och tillsätt den. Pressa över vitlöken, salta och peppra och fräs allt ett par minuter under omrörning.
4. Lägg allt i en ugnsfast form, häll i grädden och toppa med ost. Gratinera 15 - 20 minuter tills osten börjat få fin färg.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!