Gratinerad kassler med äppelsalsa!
Ingredienser
600 gram kassler
2 st gula lökar
1 krm svartpeppar
2 1/2 dl grädde
3 dl riven ost
Till salsan:
2 st syrliga äpplen, ex Granny Smith
1 st rödlök
1 dl färsk grön jalapeno
1 msk olivolja
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Skala och skiva löken tunt och lägg den i en smord ugnsform. Skär kasslern i skivor och lägg över löken. Häll över grädden och toppa med osten. Grädda i mitten av ugnen tills osten fått fin färg, ca 15 minuter.
Kärna ur och skär äpplena i tärningar. Skala och finhacka rödlöken. Grovhacka jalapenos. Blanda alla ingredienser i salsan.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Cornbread Cowboy Casserole
Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…