440 ml mjölk (4,4 dl)
100 g smör
4 ägg
75 g socker
20 g färsk jäst
600 g mjöl
1. Värm smör och mjölk till fingervarmt. 37 grader
2. Smula jästen i en bunke och häll över mjölkblandingen, rör om tills jästen löst upp sig
3. Tillsätt socker och ägg och vispa ihop
4. Tillsätt mjölet och arbeta tills du får en deg. Den ska vara lös!!
5. Låt jäsa under bakduk i 60 min
6. Fritera i olja 170-180 grader till dom är gyllenbruna
7. Doppa i socker medans dom är varma, gör sedan ett snitt i dom och fyll med vaniljkräm från en spritspåse eller med önskad sylt. Enklast att fylla från spritspåse.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!