Cocktailtomater
1 gul lök
olivolja
flingsalt
färsk basilika
2 skinkschnitzlar/person
mozzarella
salt
peppar
smör
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skölj tomaterna och lägg dem i en ugnsfast form. Klyfta en gul lök och sprid ut i formen. Ringla olivolja över tomaterna och strö över flingsalt. Toppa med basilika och sätt in i nedre delen av ugnen ca 30 - 40 minuter.
3. Skinkschnitzeln ska kavlas eller bankas plattare. Krydda med salt och peppar. Lägg ut en schnitzel/person och fyll med mozzarella. Täck med resterande schnitzlar.
4. Stek köttpaketen på bägge sidor tills de är genomstekta. Håll dem varma medan du gör en sås, t ex en gräddsås. Servera.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!