Fudge brownies utan ägg och mjölk My Kitchen Stories

Ingredienser

Receptet bakade jag i en rektangulär form med måtten 22×32 cm vilket ger 6 generösa bitar fudge brownies utan ägg och mjölk.

Ingredienser (fudge brownies utan ägg och mjölk):

3 dl vetemjöl

2 dl strösocker

0,75 dl kakao

0,5 tsk salt

1,5 dl växtbaserad kaffegrädde (jag använde ikaffe)

1,5 dl neutral olja (mat-, raps- eller solrosolja)

2 tsk vaniljsocker

50 g mörk choklad (kontrollera att den är fri från mjölk eller ägg)

0,5 dl vispbar soya-, kokos- eller havregrädde

flingsalt till garnering

c
catrineyngbro

Gör så här

Gör såhär:

Sätt ugnen på 175 grader (över- och undervärme)
Lägg alla ingredienserna, förutom mörk choklad, vispbar grädde och flingsalt, i en bunke och rör om bara precis tills allt går ihop.
Täck en form med bakplåtspapper och häll upp smeten i den.
Grädda brownien i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Vill du istället göra kladdkaka gräddar du den i 15 minuter.
Låt brownien svalna helt och hållet i kylskåpet innan du toppar med chokladglasyr.
Chokladglasyren gör du enkelt genom att hacka chokladen grovt. Lägg chokladen i en värmetålig skål.
Häll upp grädden i en kastrull och värm upp tills dess att du ser att den börjar koka. Ta bort kastrullen från värmen och häll grädden över chokladen.
Låt stå i 5 minuter innan du rör om till en jämn glasyr.
Låt glasyren svalna helt och hållet och nå en bredbar konsistens innan du toppar din brownie med den.
Garnera gärna med flingsalt.
Servera direkt eller förvara i kylskåpet.
TIPS!

Gör dina veganska fudge brownies utan ägg och mjölk, glutenfria genom att byta ut vetemjölet mot 4 dl glutenfri mjölmix. Se bara till att inte mjölmixen innehåller några mjölkprodukter.

Ägg

Betyg (2 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.