Fryst kanelbullecheesecake

Ingredienser

BOTTEN
1 paket digistivekex
100 g smält smör
0,5 tsk kanel

KANELBULLSCHEESECAKE
3 äggulor
1 dl florsocker
200 g philadelphiaost
1 msk vaniljsocker
4 dl vispgrädde

KANELBULLSDEG
Ca 40 gram smält smör
1,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 tsk kanel

KANELBULLESÅS
0,5 dl vispgrädde
0,5 dl ljus sirap
0,5 dl strösocker
50 g smör
1 tsk kanel
1 tsk vaniljsocker
1 nypa salt

b
belawesström

Gör så här

GÖR SÅ HÄR:

1. Smula digestivekexen till smulor.
Fördela smulorna i en 24-26 cm form tillsammans med smält smör och kanel.

2. Vispa upp grädden, ställ åt sidan.

3. Vispa övriga ingredienser i en annan bunke och blanda sedan det med den vispade grädden. Ställ åt sidan.

4. Gör kanelbullsdegen genom att smälta smöret på medelvärme, rör i florsocker, vaniljsocker, kanel. Konsistensen ska vara lite tjockare än glasyr. Om den är för lös så ta i lite mer florsocker.

5. Häll cheesecakesmeten i formen varvat med kanelbullsdegen.

6. Låt stå i frys minst 4 timmar.

7. När cheesecaken blivit tillräckligt fryst, gör du kanelsåsen:
Ta fram en kastrull och lägg i alla ingredienser.
Koka upp såsen på medelvärme tills den blir lite trögflytande.
Låt såsen svalna helt.

8. Ringla ut kanelsåsen på cheesecaken.

9. Strö på pärlsocker.

Bullar

Betyg (1 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.