Frallor med honung och havregryn
Ingredienser
25 g jäst
50 g smör
2 1/2 dl mjölk
1 tsk salt
3 msk honung
1 dl havregryn
2 dl grahamsmjöl
4-5 dl vetemjöl
Honung, vatten och havregryn till topping
Gör så här
Portioner: 12 frallor
Ugn: 200 grader
Tid: 2 h (30 min förberedelse, 1 h 15 min jäsa, 15 min I ugn)
1. Smält smöret och blanda ner mjölken. Låt svalna till 37 grader
2. Smula ner jästen i en bunke
3. Häll smör- och mjölkblandningen på jästen och rör om till det inte är några klumpar kvar
4. Tillsätt i honung, havregryn, grahamsmjöl och vetemjöl
5. Blanda tills det nästan är en deg
6. Tillsätt salt
7. Blanda till en deg
8. Jäs i 45 min
9. Dela upp degen i 12 frallor
10. Jäs i 30 min
11. Sätt på ugnen på 200 grader
12. Pensla med honung blandat med vatten och strö på lite havregryn
13. Baka i mitten av ugnen i 15 min
Recept från: https://mittkok.expressen.se/recept/frukostbrod-med-honung-och-havre/
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!