Flygande Jacob
Ingredienser
1 kilo utbankad kycklingfilé (t.ex Kronfågel minutfilé)
Smör att steka i
salt,peppar, paprikapulver *
5 dl vispgrädde
1,5 dl chilisås med låg sockerhalt (Ica ett gott liv)
1 krm salt
2 tsk curry (eller efter smak)
2 bananer
1 dl salta jordnötter
1 paket bacon
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Om du inte köpt färdigt utbankade kycklingfiléer, banka ut filéerna.
Krydda dem och stek dem i smör, ca 2 minuter på varje sida. Gör inget att de inte är helt genomstekta. Ta upp på skärbräda och skär i skivor.
Vispa grädden, rör ner chilisås, curry och lite salt.
Lägg kycklingen i botten på en ugnsform och 1 skivad banan ovanpå. Bred den vispade gräddsmeten ovanpå och avsluta med 1 skivad banan.
Sätt in i ugnen i ca 15 minuter.
Stek strimlad bacon och låt fettet rinna av på hushållspapper. Ta ut formen och strössla baconet och jordnötterna ovanpå och sätt in i ugnen igen de sista 5 minutrarna.
Servera md valfritt tillbehör som en sallad eller råris.
https://www.56kilo.se/godaste-flygande-jacob/
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!