Fläskfilégratäng

Ingredienser

INGREDIENSER 4 portioner

Fläskfilégratäng
11 Ingredienser

500 g Fläskfilé
6 msk Smör
2 pkt Bacon
1 st Gul lök
1 st Vitlöksklyfta
0.5 st Röd paprika
150 g Färskost med vitlökssmak
1 dl Creme Fraiche
1 tsk Paprikapulver
70 g Riven ost
Salt och Peppar

Gör så här

SÅHÄR GÖR DU

Fläskfilégratäng
6 Steg

Sätt ugnen på 225 grader.
Skär fläskfilén i skivor och stek den i 3 matskedar smör tills den fått en gyllenbrun färg.
Klipp baconet i bitar och stek den tillsammans med strimlad lök och pressad vitlök.
Varva fläskfilé och baconfräset i en ugnsform.
Blanda färskost, creme fraîche, strimlad paprika, paprikapulver, salt och peppar i en bunke. Bred blandningen över fläskfilén och strö över den rivna osten.
Ställ in i ugnen i c:a 20 minuter tills gratängen fått en fin färg.

Betyg (10 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
198 kr