1 kg fläskfilé eller ytterfilé
3 tomater
1 rödlök
2 msk färsk basilika
eller 2 tsk torkad
3 dl riven ost
salt
peppar
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Putsa fläskfilén och skär i skivor. Bryn tills de är genomstekta. Salta och peppra. Lägg i en ugnssäker form.
3. Skär tomater och lök i mindre bitar. Rör ihop med hackad basilika och bred ut tomat- och lökröran över fläskfilén.
4. Strö över riven ost och gratinera ca 15 minuter, tills osten fått litet färg.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!