Placeholder

Flädermousse med jordgubbar

Ingredienser

2 gelatinblad
2 dl vispgrädde
1 ägg
1 dl koncentrerad fläderblomssaft
1 l jordgubbar
2 msk flytande honung

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten 5 minuter. Vispa grädden hårt. Dela ägget och rör ned gulan i grädden.

2. Värm saften i en liten kastrull. Ta upp gelatinbladen och smält dem i saften. rör ned det i gräddblandningen i en tunn stråle.

3. Vispa äggvitan till hårt skum och vänd ned. Låt moussen stelna i kyl 2 - 3 timmar.

4. Rensa och dela jordgubbarna. Ringla över honungen och rör om. Servera jordgubbarna med moussen.

4 portioner

Jordgubbar

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.