Fiskgratäng med spenat och bacon
Ingredienser
1 pkt fryst torsk, 400 g
salt
peppar
ca 400 g fryst bladspenat
1 stor näve ruccolasallad
1 pkt strimlat bacon
2 - 3 tomater i kvartar
2 dl crème fraîche
1 dl majonnäs
rivet skal och pressad saft
av 1 citron
1 riven vitlöksklyfta
100 g riven västerbottenost
eller parmesan
Gör så här
1. Sätt ugnen på 225 grader.
2. Tina fisk och spenat. Pressa ut vätskan ur spenaten och lägg den i botten på en smord ugnsfast form. Krydda med salt och peppar.
3. Bryn baconet och lägg det över spenaten tillsammans med ruccolan.
4. Lägg fisken på spenat och bacon och lägg tomaterna runtom. Rör samman crème fraîche, majonnäs, skal och saft av citron, vitlök och ost och häll över fisken.
5. Ställ in formen mitt i ugnen ca 15 minuter. Servera med valfria tillbehör.
2 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!