1 dl mjölk 2/4 dl ströbröd
400 g sej eller torskfilé
1 tsk salt
1 krm nymald svartpeppar
1 liten gul lök, riven
1 ägg
smör till stekning Kaprismajonnäs
1 dl majonnäs
2 msk kapris, hackad
Tillbehör
bröd
spenat- eller salladsblad
tomatskivor
salladslök
klyftpotatis
Blanda mjölk och ströbröd, låt stå 5-10
min. Finfördela fisken tillsammans med
salt och peppar i matberedare. Tillsätt
ströbrödsblandningen, riven gul lök och
ägg. Kör ihop till en jämn smet. Forma
till 4 stora burgare eller mindre
biffar. Stek dem i smör ca 3 min på var
sida. Blanda majonnäs och hackad
kapris. Servera som burgare med
kaprismajonnäs och de andra
tillbehören.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!