Placeholder

Fisk- och broccoligratäng

Ingredienser

800 g vitfisk, t ex torsk
300 g broccoli
1 strimlad purjolök
1 finhackad gul lök
1 pressad vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
2 dl crème fraîche
3 dl vispgrädde
2 - 3 dl riven ost
salt
vitpeppar
svartpeppar

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200 grader.

2. Fördela fisken i botten på en ugnsform. Krydda med salt och vitpeppar. Koka broccolin i lättsaltat vatten 3 - 4 minuter. Häll av vattnet och spola broccolin kall. Fördela den sedan ovanpå fisken.

3. Fräs purjolök och lök med pressad vitlök. Tillsätt tomatpuré och rör ned crème fraîche och grädde. Låt koka upp och smaka av med salt och svartpeppar.

4. Häll blandningen över fisk och broccoli, toppa med riven ost och gratinera ca 30 minuter.

5 - 6 portioner

BroccoliFiskGratänger

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
"Ja Tack! Fynd är bara förnamnet!"
Ropiteau Chardonnay Grande Réserve
119 kr