Fisk med västerbottenstäcke
Ingredienser
Pepparrotskräm
1 dl färsk pepparrot, nyriven
2 dl crème fraiche
1 tsk sjöpungsfond
Turbopeppar och salt
Enkel sallad med rädisor
Ett knippe mandolinade rädisor
Citronzest från 1 citron
1 tsk sjöpungsfond
1 msk olivolja
Turbopeppar och salt
Fisk
Kummelfiléer (torsk eller sej funkar också)
1 dl maizena
2 ägg
1 dl panko
1 dl riven västerbottensost
1 msk citrondill
Salt
Smör
Potatis
Gör så här
?
Snabbrimma fisken
⏲
Blanda ingredienserna till pepparrotskrämen och smaka av med salt.
⏲
Mandolina rädisorna tunt. Blanda med citronzest och olivolja. Smaka av med salt och peppar.
⏲
Blanda panko, citrondill och riven västerbottensost. Panera fisken i först maizena, sedan ägg och slutligen pankoblandningen.
⏲
Stek gyllenbrun och fin i smöret på medelvärme.
?️?
Servera med klyftpotatis (eller kokt potatis) och nyriven pepparrot.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg