Placeholder

Filips filé

Ingredienser

500 g fläskfilé
smör till stekning
salt
peppar
4 stora gula lökar
4 msk fransk senap
3 dl vispgrädde
1 msk vitvinsvinäger
0,5 - 1 tsk dragon
0,5 - 1 tsk gurkmeja
1 köttbuljongtärning
ca 1 dl steksky
ca 0,5 tsk salt

Gör så här

1. Skär fläskfilén i 6 - 7 cm långa portionsbitar. Bryn dem väl runtom. Krydda med salt och peppar. Låt bitarna eftersteka ett tag så att de blir nästan helt genomstekta. Ta upp och ställ åt sidan. Häll litet vatten i stekpannan.

2. Hacka lökarna. Fräs dem i smör, tillsätt senap och rör om. Häll i grädden och smaksätt med vinäger, dragon, gurkmeja, buljongtärning och steksky. Låt såsen koka ihop.

3. Lägg köttet i såsen och låt det bli genomvarmt. Servera med ris och en god sallad.

4 portioner

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.

Vitt på box till säsongens kräftor!
209 kr