Filégryta med ananas
Ingredienser
4 portioner
500 gr fläskfilé
1/2 dl tomatpuré
1/2 dl soja
1/2 dl vatten
2 burkar skivade champinjoner
2 msk vinäger
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 burk ananas (240 gr)
en liten zucchini
1 msk majsstärkelse
salt och peppar
Gör så här
Gör så här:
Skär köttet i ca 1 cm tjocka skivor.
Blanda tomatpuré, soja, spadet från ananasen, spadet från champinjonerna och vinäger i en kastrull. Koka upp såsen.
Skala och hacka löken och vitlöksklyftan. Rör ner i kastrullen. Skiva zucchinin i cm tjocka halvmånar och lägg ner dem, champinjonerna och köttet i den kokande såsen. Koka ca 5 minuter.
Skär ananasen i bitar och lägg ner i såsen. Blanda ut majsstärkelsen i vattnet och red grytan. Ge grytan ett uppkok och smaka av med salt och peppar.
Servera med ris och en sallad.
För er Viktväktare:
MitWW: Grön 5, Blå 5, Lila 5 (2 om man tar färsk ananas) per portion. Lägg till SP för ris.
Smartpoints Flex: 4 SP Flex (2 SP Flex om man tar färsk ananas) per portion. Lägg till SP för ris.
Smartpoints: 4 SP (2 SP om man tar färsk ananas) per portion. Lägg till SP för ris.
Recept – Martin Jikita, Bild – Marlene Rindå Jikita
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Stenfors gjutjärnsgryta
Värde 1 499 kr
Tävla här
Stäng