Fetaostbiffar med ljum grönsaksrora serverad i pitabröd

Ingredienser

Fetaostbiffar
100 g fetaost
400 g nötfärs
½ kruka färsk timjan
finrivet skal från 1 lime
2 vitlöksklyftor
1 ägg
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk olivolja till stekning

Ljum grönsaksröra
1 röd paprika
1 gul paprika
½ zucchini
1 dl Kalamataoliver
1 msk olivolja
1 dl mild ajvar relish
1/2 msk malen spiskummin
1 tsk salt
2 krm svartpeppar

Till servering
4-5 pitabröd

i
ingelamlandberg

Gör så här

Fetaostbiffar

Smula ner fetan i en bunke.

Pressa i vitlöken.

Finhacka timjan.

Blanda alla ingredienserna till biffarna.

Forma till c:a 8 små biffar.

Stek biffarna i olivolja.

Ljum grönsaksröra

Tärna paprika och zucchini.

Kärna ur oliverna.

Stek alla grönsaker, även oliver, mjuka i olivolja.

Rör i ajvar relish, smaka av med spiskummin, salt och peppar.

Dela bröden och fyll med ljummen grönsaksröra och biffar.

Servera gärna med en klick extra ajvar relish.

BiffarBrödRecept med ost

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet i beställningssortimentet - 99 kr!
Boira’ Pecorino
99 kr