Glutenfria, mjölkfria, äggfria, mörk frallor
Snabba och goda frallor utan jäst.
Fetaostbiffar med ljum grönsaksrora serverad i pitabröd
Ingredienser
Fetaostbiffar
100 g fetaost
400 g nötfärs
½ kruka färsk timjan
finrivet skal från 1 lime
2 vitlöksklyftor
1 ägg
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
1 msk olivolja till stekning
Ljum grönsaksröra
1 röd paprika
1 gul paprika
½ zucchini
1 dl Kalamataoliver
1 msk olivolja
1 dl mild ajvar relish
1/2 msk malen spiskummin
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
Till servering
4-5 pitabröd
Gör så här
Fetaostbiffar
Smula ner fetan i en bunke.
Pressa i vitlöken.
Finhacka timjan.
Blanda alla ingredienserna till biffarna.
Forma till c:a 8 små biffar.
Stek biffarna i olivolja.
Ljum grönsaksröra
Tärna paprika och zucchini.
Kärna ur oliverna.
Stek alla grönsaker, även oliver, mjuka i olivolja.
Rör i ajvar relish, smaka av med spiskummin, salt och peppar.
Dela bröden och fyll med ljummen grönsaksröra och biffar.
Servera gärna med en klick extra ajvar relish.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
