Färslimpa
Ingredienser
800 g potatis
125 g frysta lingon
0.5 dl agavesirap
100 g grönkål
1 tsk flingsalt
Svampgräddsås
1 gul lök, i klyftor
200 g champinjoner, halverade
250 ml Imat
2 msk Grönsaksbuljong
1 tsk soja
1 dl vatten
Färslimpa
800 g formbar och tinad färs
1 gul lök, grovriven
1 vitlöksklyfta, riven
1 tsk grönpeppar
1 tsk svartpeppar
1 tsk torkad timjan
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Blanda färsen med lök och vitlök. Mortla ihop de torra kryddorna och tillsätt dem. Fyll en oljad brödform, ca 24 x10 cm, med färssmeten. Grädda mitt i ugnen ca 45 min.
Koka potatisen i saltat vatten. Rör de frysta lingonen med agavesirapen tills lingonen tinat något.
Stek lök och svamp i en stekpanna tills svampen vätskat av sig. Häll i havregrädde, buljongtärning, soja och vatten. Låt sjuda ca 10 min. Smaka av med peppar.
Hetta upp olja i en stekpanna och fräs grönkålen hastigt i lite salt. Servera färslimpan med svampsås, potatis, rårörda lingon och grönkål.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!