125 g smör
1,5 dl socker
4 äggulor
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
0,5 dl mjölk
Fyllning:
5 msk jordgubbssylt
Maräng:
4 äggvitor
3 dl socker
1. Sätt ugnen på 175 grader. Smörj en liten långpanna.
2. Rör smör och socker vitt och pösigt. Rör i äggulorna, en i taget.
3. Blanda mjöl och bakpulver och vänd ned i degen växelvis med mjölken. Platta ut degen i långpannan och grädda 15 minuter.
4. Ta ut kakan och bred den med ett tunt lager jordgubbssylt.
5. Vispa äggvitorna styva och tillsätt 1 dl socker under fortsatt vispning. Vänd försiktigt ned resten av sockret i marängmassan. Fördela marängen över kakan och grädda ytterligare 15 minuter.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…