Enkelt att trolla med grädde
Ingredienser
600g Flåskfilé
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
1 gul lök
2-3 pressade vitlöksklyftor
75g rökt skinka, skuren i små tärningar
smör
1 msk senap
3 dl visp grädde
1/2 tärnad färsk gurka
Gör så här
1.Skär filen i ca 1,5 cm tjocka skivor
Bryn dem i smör. Salta och peppra
2.Skala och finhacka löken.
Fräs i smör tillsammans med vitlöken. Lägg i skinkan och låt den fräsa med.
Tillsätt senap och grädde.
Låt alltihop puttra i ca. 5-10min.
3.Lägg filen i såsen och låt den koka med i ungefär 5min.
4.Lägg i den tärnade gurkan och koka upp snabbt.
Servera men råstekt potatis eller potatis gratäng
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!