Enkel bacongratäng
Ingredienser
1 - 1,5 kg potatis
2 stora eller 4 små gula lökar
2 pkt bacon
4 dl grädde
salt
peppar
riven ost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj en ugnsfast form, ca 20 x 30 cm.
2. Skala potatisen och låt den ligga i kallt vatten. Klipp baconet i bitar och stek ett paket i taget i en panna på medelvärme i litet smör. När allt bacon är knaperstekt steker du den skalade, hackade löken i baconfettet tills den mjuknar.
3. Skär potatisen i tunna skivor och lägg hälften av den jämnt fördelad i formen. Häll över bacon och lök och sprid ut så att det täcker hela formen. Peppra och lägg resten av potatisen över. Peppra och salta, men tänk på att bacon är salt i sig. Häll över grädden.
4. Strö över riven ost och grädda ca 1 timme. Täck över om den blir för mörk. Servera med en god sallad.
Minst 6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!