Eggcups
Ingredienser
Ca: 6 äggmuffins
5 ägg
salt och peppar
Fyllning
1 gul lök
1 röd paprika
1 tomat
1 champinjon
1 bit broccoli
100 g färsk bladspenat
2 msk riven parmesanost
2 msk riven cheddarost
Gör så här
Sätt ugnen på 175°C. Kläck äggen i en bunke och vispa ihop. Krydda med salt och peppar. Skala och hacka löken. Kärna ur paprikan och tärna. Tärna tomaten.
Dela champinjonen och broccolin i mindre bitar. Smörj muffinsformarna med matfett och ställ på en plåt. Fyll formarna med lök, paprika, tomat, champinjon, broccoli, bladspenat och osten. Blanda som du vill eller följ anvisningarna i filmen. Häll i äggsmeten över grönsakerna och baka mitt i ugnen ca: 20 minuter eller tills de fått färg och äggstanningen stelnat. Njut!
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!