(ca 8 fondanter):
200 g smör
300 g mörk choklad
2 hela ägg
2 äggulor
1 dl socker
1 tsk vaniljpulver
2-3 tsk lakritspulver
2 nypor havssalt
1. Värm upp ugnen till 200 grader.
2. Smält smöret i en kastrull och bryt ner chokladen så att allt smälter samman.
3. Vispa samman ägg, gulor och socker fluffigt.
4. Låt chokladblandningen svalna något innan du häller över i äggblandningen.
5. Rör ner vaniljsocker, lakritspulver och salt i smeten.
6. Smöra portionsformar noggrant och häll i smeten 3/4 full.
7. Grädda fondanterna i lägre delen av ugnen i ca 6-8 minuter för en lös och rinnig insida. 10-12 minuter för en fastare fondant.
Servera direkt till en kula vaniljglass eller en klick grädde.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!