Den som äter palsternackor Rotfruktsgratäng
Ingredienser
4 port
6 potatisar
2 stora palsternackor
4 morötter
1 stor gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl vispgrädde
2 dl mjölk
100 - 150 g västerbottenost
salt & nymalen svartpeppar
torkad rosmarin
Gör så här
Värm ugnen till 200 grader.
Skala rotfrukterna och skiva dem tunt.
Skala och strimla löken fint och finhacka vitlöken.
Smörj en ungnsäker form och lägg ner alla grönsaker, blanda runt.
Riv osten och strö över.
Vispa ihop grädde, mjölk och kryddor (salta ordentligt) och häll över.
Tryck till grönsakerna med händerna så vätskan tränger upp något.
Grädda i mitten av ugnen tills allt är genommjukt, det tar 40-60 min.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!