Currydoftande korvgryta
Ingredienser
1 pkt grill- eller wienerkorv, ca 420 g
1 pkt bacon
0,5 - 1 msk gul curry
2 msk sweet chilisås
4 dl vispgrädde
1 dl crème fraîche
1 vitlöksklyfta
svartpeppar
ev litet salt
Gör så här
1. Skär korvarna i slantar och stek till lätt färg tillsammans med bacon i bitar. Tillsätt curry och fräs en stund under omrörning. Pressa i vitlök.
2. Tillsätt grädde, crème fraîche och sweet chilisås. Krydda med svartpeppar och låt korvgrytan puttra tills den tjocknar något.
3. Smaka av och salta ev. Rör om med jämna mellanrum. Servera med ris och sallad.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Rabarbertini – vodkadrink med rabarber och citron
Mycket gott! Jag hade inte äggvita och vanlig sockerlag. En härligt rosa fördrink med mycket…
Portugisiska jätteräkor
1. Tina och torka räkorna 2. Placera dem i en skål och marinera i en…
Krämig kycklingpasta med chipotle
Mycket gott! Filip Poon En gräddig pastarätt med kyckling och lite hetta från chipotle. En…
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Krämiga sesamnudlar med köttfärs
Blanda samman alla ingredienserna till såsen. Ställ vid spisen. Koka nudlarna 1 minut kortare än…
Burrito bowl
Ris: Skala och hacka vitlöken. Fräs vitlök och chilipulver i oljan några minuter. Tillsätt tomatpuré…
krämig pastasås med salsiccia och mascarpone
Fräs lök, vitlök och chili i olivolja på medelvärme i en kastrull tills löken blivit…
Limoncello & Tonic
Fyll ett glas med is. Tillsätt limoncello och citronjuice. Fyll upp med tonic och rör…
Semifreddo daim och pepparkaka
Vispa äggulorna och sockret ordentligt. Vispa ner färskosten. Vispa grädden luftigt. Vispa äggvitan hårt. Vänd…