Citronrutor

Ingredienser

Botten

2,5 dll vetemjöl
1,5 msk strösocker
2 krm salt
125 g kylskåpskallt smör

Fyllning

3 st ägg
2 dl strösocker
0,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 st skalet av rivna citroner
1,25 dl nypressad citronsaft, ca 2 citroner
florsocker

Gör så här

1. Botten: Sätt ugnen på 200 grader.

2. Blanda mjöl, socker och salt och tillsätt det kalla smöret i bitar. Nyp ihop med fingertopparna till en deg.

3. Klä en ugnsform med bakplåtspapper. tryck ut degen i ett jämnt lager i botten av formen och grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter, tills degen börjat få färg.

4. Fyllning: Rör under tiden ihop ägg och socker till fyllningen. Vispa därefter ner mjöl och vaniljsocker och sedan skal och saft av citron.

5. Häll den lösa smeten i formen och grädda ytterligare ca 12 minuter tills kakan stannat men fortfarande är kladdig. Låt svalna och skär kakan i rutor.

6. Pudra eventuellt med lite florsocker.

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr