Citronmuffins med lemoncurd

Ingredienser

Muffinssmet

2 st ägg
2 dl socker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
1 dl vispgrädde
rivet skal samt saft av en citron

Lemoncurd med vaniljsmak

2 dl strösocker
100 g smör
1,5 st citron
2 st ägg
1 st vaniljstång

Gör så här

1. Vispa smör och socker pösigt

2.Vispa äggen, ett i taget.

3. Blanda i vaniljsocker, citron och grädden

4. Blanda ner vetemjöl och bakpulver ordentligt. Rör ner försiktigt i smeten, slickepott är bäst.

5. Fyll formarna med ca 1 cm smet. Klicka sedan i ca 1 tesked lemoncurd, därefter fyller du formarna med smet ca 1/2 cm från kanten.

6. Grädda i mitten av ugnen på 175 grader i ca 15-20 minuter.

Betyg (0 röster)

1
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Sveriges bäst prissatta riesling - 198 kr för 3L - "Succé"
Ruppertsberger Riesling 3L Bib
198 kr