Citronfisk
Ingredienser
300 g vit fiskfilé
salt
peppar
1 msk smör
1 msk vetemjöl
1 dl mjölk
0,5 dl vispgrädde
rivet skal och pressad saft
av 0,5 citron
2 msk hackad basilika
5 körsbärstomater
0,5 dl riven ost
Servering:
kokt potatis
kokta sockerärter
Gör så här
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Lägg fisken i en smord, ugnsfast form. Salta och peppra. Smält smöret i en kastrull och rör i mjöl. Späd med mjölk och grädde och koka 5 minuter. Smaka av med citronskal och -saft, salt och peppar. Rör i basilika och häll såsen över fisken.
3. Lägg på delade tomater och ost och tillaga i ugnen 20 minuter. Servera med kokt potatis och sockerärter.
2 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!