Citron- och mandeltårta med tosca
Ingredienser
300 g mandelmassa
2 ägg
rivet skal av 1 citron
Toscasmet:
50 g smör
0,5 dl socker
1 tsk vetemjöl
100 g hackad mandel
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader. Smörj och bröa en pajform med löstagbar kant, ca 25 cm.
2. Riv mandelmassan, vispa äggen pösigt och riv citronskalet. Blanda samman och häll smeten i formen. Grädda knappt 10 minuter.
3. Gör toscasmeten under tiden. Smält smöret och blanda i socker, mjöl och mandel. Bred smeten försiktigt på kakan.
4. Öka ugnsvärmen till 250 grader och grädda 5 minuter, men passa noga så att toscan inte får för mycket färg.
5. Ta ur formen när kakan kallnat. Servera med vispad grädde och jordgubbar eller andra färska bär.
6 - 8 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!