CH:s gratäng
Ingredienser
2 msk smör
2 gula lökar
600 g köttfärs
2 msk vetemjöl
2 burkar krossade tomater
4 msk tomatpuré
3 lagerblad
2 tsk salt
2 tsk svartpeppar
3 dl vitt vin
16 medelstora potatisar
3 dl vispgrädde
4 dl riven ost
Gör så här
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Hacka löken och bryn den i smöret. Tillsätt köttfärsen och bryn tills den är smulig. Tillsätt vetemjöl och rör om.
3. Häll i krossade tomater, tomatpuré, salt, peppar och lagerblad. Häll i vinet och låt koka 10 minuter på svag värme.
4. Skala och skiva potatisen. Varva potatis och köttfärssås i en ugnssäker form, potatis i understa lagret och köttfärs i översta.
5. Blanda grädde och riven ost, häll blandningen över gratängen och sätt in i ugnen 45 minuter - 1 timme.
6. Servera med en sallad.
8 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!