Chokladmousse med avocado
Ingredienser
100 g mörk choklad, minst 70%
1 mogen avocado
1 dl kokosmjölk, endast det tjocka,
krämiga som ligger överst i burken
2 äggvitor
2 msk honung
1 nypa salt
Gör så här
1. Bryt chokladen i mindre bitar och smält över vattenbad tillsammans med kokosmjölken. Rör samman till en slät massa och låt svalna.
2. Vispa vitorna till hårt skum. Kör avocadon i mixer, tillsätt honungen och chokladsmeten litet i taget så det blir helt slätt.
3. Vänd ned vitorna i chokladsmeten och blanda försiktigt samman. Klicka upp moussen i portionsformar och ställ i kylen några timmar så att det stelnar.
4. Servera gärna med litet vispad grädde.
4 - 6 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!