Brownie:
110 g smör
2 1/4 dl socker
2 ägg
2 tsk vanilj
1 1/8 dl + 2 matskedar av kakaopulver
1/4 tesked salt
1/2 tsk bakpulver
1 1/8 dl chokladknappar
Kaksmet:
340 g smör
5 dl farinsocker
1/2 dl socker
2 ägg
2 tsk vanilj
5 dl mjöl
1 1/2 tsk bakpulver
1/4 tesked salt
1 1/8 dl chokladflis
Nu ska ni få ett riktigt mumsigt recept på så kallade brookies, brookies är en blandning av söta, chokladiga brownies blandat med smaken av chocolate chip cookies som bara är to die for!
Vi på myTaste älskar detta recept och vi är ganska säkra på att ni kommer att göra detsamma!
Receptet kommer från bloggen Yammie's Noshery och är skrivet av bloggaren och den passionerade hemmakocken Yammie som älskar att baka och hitta på nya receptfavoriter som är lätta att älska!
För mer inspiration kolla in hennes blogg, länken hittar du längst ned under beskrivningen.
Gör så här:
Den mörka smeten:
1) smörj en bakplåt och förvärm ugnen till 175 grader.
2) Smält smöret och lägg sedan till sockret och rör tills det är blandat och skinande.
3) Låt svalna några minuter innan du lägger till äggen och vaniljextraktet och vispa till en jämn smet.
4) Mixa mjöl, salt, bakpulver och mjöl, blanda sedan ner det i smörblandningen. Vispa tills det är kombinerat.
5) Här i chokladknapparna och ställ sedan smeten åt sidan.
Den ljusa smeten:
1) Smält smöret och lägg sedan till sockret och rör tills det är blandat och skinande.
2) Låt svalna några minuter innan du lägger till äggen och vaniljextraktet och vispa till en jämn smet.
3) Mixa mjölet, kakaopulvret, salt, bakpulver och mjöl, blanda sedan ner det i smörblandningen. Vispa tills det är kombinerat.
5) Här i chokladknapparna och ställ sedan smeten åt sidan.
6) Ta sedan den smorda formen och gör långa streck av smet ljus och mörk vartannat och ställ sedan in i ugnen i ca 35-38 minuter.
7) När kakan kommer ut ur ugnen tryck ner chokladknappar direkt i kakan för garnering!
Tillagninsgtid: Ca 45 minuter
Grader: 175 c
Här är länken till original receptet http://www.mytasteus.com/r/brookies-brownies-cookies-6178787.html
Detta receptet funkar inte. Måtten stämmer inte med texten:(
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!