Gör så här

Vad kan möjligen vara bättre än en chocolate chip cookie?

Kanske två stycken?

Eller två stycken chocolate chip cookies fyllda med smaskiga grillade marshmallows?

Ja ni hör ju svaret, detta utomordentligt supergoda recept kommer från bloggen Neighbor Food och är skriven av bloggaren Courtney. Corutney kommer från staden Columbus i Ohio och hennes stora intresse är matlagning, bakning och ett stort intresse av att dela med sig till andra! Och hur glada är vi inte för det?

Det här receptet kommer bli en garanterat storfavorit där hemma så tveka inte utan sätt det på listan av To Dos!

Gör så här:

1) Vispa ihop mjölet, bakpulver, majsstärkelse, salt och kanel i en skål

2) I en annan skål, vispa ihop smöret och sockret tills det är fluffigt. Tillsätt sedan ägget och äggulan och vispa till en slät smet.

3) Häll i vaniljextraktet och rör sedan till det blandas.

4) Smula ner två av Grahams kexen i smeten och rör ihop, blanda sedan ner chokladknopparna och chokladbitarna, reservera ca 1 dl chokladknoppar för topping.

5) Kyl degen i minst 2 timmar eller över natten. Om du kyler över natten måste du ta skålen ut ur kylskåpet ungefär en halvtimme innan du planerar att baka dem.

6) Förvärm ugnen till 175 grader grader och krossa de återstående 3 Grahams kexen.

7) Lägg smörpapper på två plåtar och ta sedan en matsked och plocka upp en bit deg i skeden

8) Smula ner lite kex i mitten av degen och lägg sedan degklicken på plåten med ca 2 -3 cm mellanrum

9) Grädda kakorna i 8-10 minuter eller tills utsidan är knaprig och insidan lite kladdig i mitten.

10) Ta bort från ugnen och lägg de resterande kexbitarna ovanpå. Låt kakorna vara kvar på plåten i ca 5 minuter och ta sedan bort på ett galler för att svalna helt.

11) Till servering, grilla en marshmallow över elden och lägg den sedan mellan två chocolate chip cookies, HIMMELRIKET!

Tillagningstid: 30 min
Grader: 175 c

Här är länken till original receptet http://www.mytasteus.com/r/smookies-graham-cracker-chocolate-chip-cookies-with-toasted-marshmallows-5598781.html