500 g kassler
1 dl finhackad röd paprika
1 - 2 vitlöksklyftor
3 dl hårdvispad grädde
0,5 dl chilisås
1 tsk curry
1 krm chiliflakes
3 dl riven ost, fet och smakrik
smör till stekning
1. Sätt ugnen på 250 grader.
2. Stek den finhackade paprikan och vitlöken i smör tillsammans med kryddorna tills det mjuknar. Fördela i botten av en ugnssäker form. Placera de tunna kasslerskivorna omlott över.
3. Vispa grädden och rör försiktigt ned chilisås. Bred chiligrädden över kasslerskivorna så att det täcker.
4. Toppa med riven ost och gratinera tills osten fått fin färg, ca 20 minuter.
5. Servera gärna med kokt blomkål.
4 portioner
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Baconlindad kyckling med sweet chilisås
Sätt ugnen på 225°C. Salta och peppra kycklingfiléerna lite grand och vira sedan baconskivor runt…
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier