Placeholder

Carrot soup

Ingredienser

800 g skalade morötter, skurna
1 dl sesamfrön
1 liter vatten
1 st gul lök, hackad
2 st vitlöksklyftor
4 tomater, tärnade
1 kruka färsk koriander, grovt skuren (stjälk och blad)
1 lime, finrivet skal
3 msk grönsaksbuljong
1 msk curry
1 tsk chiliflakes
3 dl matyoghurt

m
mattias.c.johnsson

Gör så här

Skala och skär morötterna i skivor. Rosta sesamfröna i torr stekpanna till fin färg.

Häll vattnet i en kastrull och lägg ner alla ingredienser i kastrullen (spara gärna lite korianderblad till topping). Låt koka tills morötterna är mjuka. Mixa soppan slät. Smaka av med salt, toppa med en klick matyoghurt och korianderblad.

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.