Cappuccinokysst cheesecake
Ingredienser
Botten:
3,25 dl krossad Kexchoklad
6 msk smält smör
Fyllning:
75 g mjölkchoklad, t ex Marabou
4 pkt naturell Philadelphiaost à 250 g
1,75 dl socker
3 ägg
Glasyr:
1 dl mjölk
1 msk espressopulver
0,25 tsk kanel
1,25 dl vispgrädde
2 msk florsocker
25 g mjölkchoklad, ca 6 rutor
Garnering:
1 tsk espressopulver
Gör så här
1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Blanda den krossade kexchokladen med det smälta smöret och fördela massan i botten och ca 3 cm upp på kanterna i en springform.
3. Smält mjölkchokladen under konstant omrörning på låg värme. Blanda färskost och socker i en skål. Tillsätt ett ägg åt gången och rör om väl efter varje ägg.
4. Rör sist i smält choklad. Häll upp ostkrämen i formen och grädda cheesecaken 55 inuter. Låt kakan svalna helt.
5. Blanda kaffepulver och mjölk med kanel. Rör ned den hårt vispade grädden ihop med florsocker och resten av den smälta chokladen. Bred ut massan över den kalla kakan och strö över espressopulver.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!