Placeholder

Cappuccinokysst cheesecake

Ingredienser

Botten:
3,25 dl krossad Kexchoklad
6 msk smält smör

Fyllning:
75 g mjölkchoklad, t ex Marabou
4 pkt naturell Philadelphiaost à 250 g
1,75 dl socker
3 ägg

Glasyr:
1 dl mjölk
1 msk espressopulver
0,25 tsk kanel
1,25 dl vispgrädde
2 msk florsocker
25 g mjölkchoklad, ca 6 rutor

Garnering:
1 tsk espressopulver

c
combatwombat1964

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.

2. Blanda den krossade kexchokladen med det smälta smöret och fördela massan i botten och ca 3 cm upp på kanterna i en springform.

3. Smält mjölkchokladen under konstant omrörning på låg värme. Blanda färskost och socker i en skål. Tillsätt ett ägg åt gången och rör om väl efter varje ägg.

4. Rör sist i smält choklad. Häll upp ostkrämen i formen och grädda cheesecaken 55 inuter. Låt kakan svalna helt.

5. Blanda kaffepulver och mjölk med kanel. Rör ned den hårt vispade grädden ihop med florsocker och resten av den smälta chokladen. Bred ut massan över den kalla kakan och strö över espressopulver.

Betyg (0 röster)

0
0

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Fler recept

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.
Nyhet i beställningssortimentet - 99 kr!
Boira’ Pecorino
99 kr