Cajunkräftor
Ingredienser
Ca: 4 Portioner
1/2 kg potatis
6 gula lökar
3 färska majskolvar
2 citroner
3 vitlöksklyftor hela
2 msk salt
1 tsk vitpepparkorn
1 tsk basilika
1/2 tsk timjan
3-5 lagerblad
3 kg förkokta kräftor
Garnering
1-2msk chiliflakes
1/2 kruka oregano eller koriander.
Gör så här
Koka upp 6 liter vatten i en stor kastrull. Skala potatisen och lägg i kastrullen och koka i 10 minuter. Skala löken och dela majskolvarna i tre delar, halvera löken och citronen. Lägg i kastrullen. Skala tre vitlöksklyftor och lägg ner i kastrullen. Tillsätt kryddorna och koka ihop ca 15 minuter eller tills potatisen och majsen är klara. Lägg i kräftorna och sjud ett par minuter så att de blir varma. Häll av vätskan och servera på stort fat. Garnera med färska örter och chiliflakes.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Fiskgratäng med kräftstjärtar och tomatsås
Med det här receptet går det inte att misslyckas med fisken.
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!