Broccolisoppa och zucchini i ugn
Ingredienser
Broccolisoppa:
Färsk broccoli, 1 träd
1/2 gul lök
3 dl vatten
1 buljongtärning
2 dl mild pastasås, ex Kelda
Smör till stekning
Salt
Zucchini i ugn:
1 zucchini
Parmesan
Matlagningsgrädde
Gör så här
Broccolisoppa:
1. Hacka löken och stek sedan i smöret i en kastrull. När den blivit mjuk tillsätter du buljongen och vattnet, låt koka upp. Tillsätt även salt efter smak.
2. Skär broccolin i mindre bitar, Tillsätt de sedan när det kokat upp. Låt koka i ca 7-8 min
3. När det kokat klart, ställ bort kastrullen från plattan och mixa broccolin och löken. Ställ sedan tillbaka på plattan och tillsätt pastasåsen.
Zucchini i ugn:
1. Sätt ugnen på 200 grader
2. Skär zucchinin i skivor. Lägg sedan de i en ugnssäker form
3. Häll över matlagningsgrädde, valfri mängd, och riv sedan över parmesan, också valfri mängd. Tillsätt salt efter smak
4. Låt stå i ugnen i ca 15 min
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Knafeh med Mascarpone
Mellan Österns delikata bakverk gjord med marscapone
Kycklingklubba i ugn – Så lyckas du med perfekt tillagning
När du vill laga kycklingklubba i ugn är det viktigt att känna till rätt temperatur…
Varmrökt lax: De bästa tipsen och tillbehören för en lyxig måltid
Varmrökt lax är en favorit i många svenska hem. Den är läckert smakfull och kan…
Lammytterfilé och couscoussallad med bl a bönor, pumpa och libanesisk vildgurka samt tahinisås
Idag drar middagen litet grand åt mellanösternhållet smakmässigt och det är något vi gillar mycket.…
Melindas fröknäcke med röda linser
Gott och ”relativt” hälsosamt fröknäcke som gör sig utmärkt som substitut till kex på ostbrickan.…
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Stenfors gjutjärnsgryta
Värde 1 499 kr
Tävla här
Stäng