BLT Sandwich

Ingredienser

Receptet ger 4 halva mackor.
-----
400 g fejkon
1 VegMe majonnäs

1 limpa färskt levainbröd
Sallad
Bakplåtspapper för servering
Mycket Milda Culinesse att steka i
-----
Stekt lök:
2 stora gula lökar
1/2 dl öl
2 tsk ljus soja
1 tsk socker
Salt och svartpeppar
-----
Tomatkräm:
2 tomater
2 avokado
1/2 citron
Salt
-----
//Alternativ tomatkräm:
//150 g soltorkade tomater
//1 avokado
//1 klyfta vitlök
//2 msk rapsolja
//Salt och svartpeppar

Gör så här

Förbered fejkon innan.
Skölj salladen och låt den torka.

Grovhacka löken
Stek i Milda Culinesse på medelhög värme tills den fått rejält med färg.

Tillsätt:
Öl
Ljus soja
Socker

Låt skyn reducera ner och klibba fast på löken.
Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.
Låt stekpannan vara odiskad.

Blanda:
Mosad avokado
Pressad citron
Tärnad tomat
Salt
Ställ åt sidan.

//Om alternativa tomatkrämen:
//Mixa:
//Soltorkade tomater
//Rapsolja
//Vitlök
//Salt
//Peppar
//...till en kräm.
//Smaka av och ställ åt sidan.

Häll i ny stekpanna:
Tofu
Marinad
...stek tills tofun absorberat marinaden och blivit knaprig.

Skiva 4 brödskivor och stek gyllenbruna i smör samma panna som löken, utan att diska den.

Bygg mackorna:
Första brödskivan
Tomatröra
Rikligt lager med stekt lök
Fejkon
Sallad
Majonnäs
Sista brödskivan
Slå in i bakplåtspapper och skär i två bitar på mitten.
Servera genast medan den är varm.

Betyg (0 röster)

Kommentarer

Det finns inga kommentarer

Viner vi tror du gillar

Fler recept

Cornbread Cowboy Casserole

Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…

Åldersgräns och kakor

Denna webbplats innehåller information om alkoholdrycker. För besök på denna webbplats måste du därför vara 25 år eller äldre. Genom att besöka webbplatsen intygar du att du är 25 år eller äldre.

På denna webbsida använder vi cookies och andra liknande tekniker för att kunna erbjuda en så bra användarupplevelse som möjligt. Vissa cookies är nödvändiga för att webbsidan ska fungera och är därför alltid aktiverade. Andra cookies, för analys och/eller marknadsföring, kan du däremot själv aktivera/deaktivera i inställningarna nedan.

I vår cookiepolicy kan du läsa mer om vilka cookies vi använder och vad dina val innebär. För mer information om hur vi hanterar personuppgifter, se vår personuppgiftspolicy. Dina inställningar gäller endast på den här webbsidan.