Receptet ger 4 halva mackor.
-----
400 g fejkon
1 VegMe majonnäs
1 limpa färskt levainbröd
Sallad
Bakplåtspapper för servering
Mycket Milda Culinesse att steka i
-----
Stekt lök:
2 stora gula lökar
1/2 dl öl
2 tsk ljus soja
1 tsk socker
Salt och svartpeppar
-----
Tomatkräm:
2 tomater
2 avokado
1/2 citron
Salt
-----
//Alternativ tomatkräm:
//150 g soltorkade tomater
//1 avokado
//1 klyfta vitlök
//2 msk rapsolja
//Salt och svartpeppar
Förbered fejkon innan.
Skölj salladen och låt den torka.
Grovhacka löken
Stek i Milda Culinesse på medelhög värme tills den fått rejält med färg.
Tillsätt:
Öl
Ljus soja
Socker
Låt skyn reducera ner och klibba fast på löken.
Smaka av med salt och peppar och ställ åt sidan.
Låt stekpannan vara odiskad.
Blanda:
Mosad avokado
Pressad citron
Tärnad tomat
Salt
Ställ åt sidan.
//Om alternativa tomatkrämen:
//Mixa:
//Soltorkade tomater
//Rapsolja
//Vitlök
//Salt
//Peppar
//...till en kräm.
//Smaka av och ställ åt sidan.
Häll i ny stekpanna:
Tofu
Marinad
...stek tills tofun absorberat marinaden och blivit knaprig.
Skiva 4 brödskivor och stek gyllenbruna i smör samma panna som löken, utan att diska den.
Bygg mackorna:
Första brödskivan
Tomatröra
Rikligt lager med stekt lök
Fejkon
Sallad
Majonnäs
Sista brödskivan
Slå in i bakplåtspapper och skär i två bitar på mitten.
Servera genast medan den är varm.
Viner vi tror du gillar
Fler recept
Skurna lövkakor
Skurna
Päronbiskvier
Päronbiskvier
Äppeldricka
Enkelt!!!
Pizzadeg
Pizzdeg
Veganska skrabbelucker
Veganska munk Halva receptet blir ca 8 st
Glutenfria Kolbullar
Glutenfria
Citrondrömmar
Glutenfria skrabbelucker
Munk
Cornbread Cowboy Casserole
Cornbread Cowboy Casserole has quickly become a favorite. I’ve been meaning to try this recipe…